キャンプ飯、それはまさにキャンプの醍醐味。
ついつい凝った料理をやりたくなりますが、手抜きしたい時だってありますよね。
特に子連れキャンプだと、子どもから目が離せなかったり、ナイフを使うタイミングが多いと気を使ったりとゆっくり料理できない時もあると思います。
そこで、手軽にかつ美味しくキャンプ飯ができないかな〜と我が家が試行錯誤した結果、冷凍食品をアレンジする！という楽しみ方を発見しました。
冷凍食品アレンジで作るキャンプ飯のメリットとは
冷凍食品でキャンプ飯、と言っても単に温めたり焼いたりして食べるというわけではありません。
もちろん、そのまま食べても間違いなく美味しいとは思いますが、せっかくキャンプで食べるならアレンジもしたいところ。
まずは、キャンプ飯に冷凍食品を使うことで感じたメリットをお伝えしようと思います。
メリット１｜冷凍食品を使えば食材が最小限ですむ
レシピでは少量しか使わないのに、その少量のために大きいものを買わなければいけないタイミングありませんか？
例えばニンニク１片のために丸ごと１個を買ったり、普段使わない調味料を小さじ１だけのために瓶ごと買ったり等…
必要以上の材料が手元に残り、その後使いきれないまま食材が傷んでしまったり、賞味期限が切れてしまったりすることもあるかと思いますが、冷凍食品はそもそも具材はもちろん、既に味付けが完成しているものばかり。
なのでわざわざ細かな食材を買い揃える必要がないのです。
メリット２｜冷凍食品を使えば生ゴミがほぼ出ない
野菜の皮を剥いたり、肉や魚の食べられない部分を切り落としたり。少なからず、キャンプ場で料理をするときは生ゴミが出てくると思います。
しかし、冷凍食品なら既に調理済みなので生ゴミが出ることはほぼありません。
特にキャンプ場のルールでゴミを持ち帰る必要がある時は、
生ゴミの臭い等気にせず車に積めるといったメリットがあります。
メリット３｜冷凍食品で時短でキャンプ飯を作れる
基本的に加熱すればすぐに食べられる冷凍食品。
材料を切ったり下ごしらえをしたり、という工程をカットすることができるので、かなりの時短になります。
キャンプ場ですることは、冷凍食品に少しアレンジを加えるだけ。
なので基本的に調理に時間がかかることがありません。
今回は、冷凍食品を使った中でも特に美味しいと思ったキャンプ飯を4つ、紹介させていただきます。
冷凍グラタンでパングラタン｜オシャレ簡単で映える！
まずは、主役級にもなれる「パングラタン」。テーブルの中心にドカっと置いて、みんなでスプーンですくいながらいただきます。
- 大きいハードパン
- 冷凍グラタン（１袋２食分）
- ミックスチーズ
- お好みのトッピング（コーン、ブロッコリー等）
まずは、この大きなハードパンをくり抜き、器のようにします。（後ほどこの中にグラタンを詰めます）
冷凍の状態のグラタンを小鍋等で加熱します。カレールーのように器から取れます。
徐々に溶けていき、シチューのような状態になれば火を止めます。
お好みで具材を追加し、もうひと煮立ちします。今回はコーン缶を追加。
混ぜ終わったら先程くり抜いたパンに流し込みます。チーズをたっぷりかけ、バーナーで炙れば完成！
簡単で間違いなく美味しいです。包丁等を使う過程もほぼ無いので、子どもと一緒に調理してみてはいかがでしょうか。
温めるだけ！大人も大好き「お子様ランチ」
大人も子どもも大好きな「お子様ランチ」。こちらも冷凍食品で作れちゃいます！（ハンバーグのみは湯煎になります）
写真のメニューはこちら。
- 冷凍チキンライス
- 冷凍スマイルポテト
- ミニパングラタン（冷凍グラタン入り）
- 湯煎のハンバーグ
- サラダ
実際に洗い物が出来ないキャンプ場で作った晩ごはんです。すべて温めてお皿に盛り付けるだけ。使用したのはマルチグリドルです。
チキンライスは炒めて、ポテト等は並べて焼くだけで出来上がりです。見た目も楽しく準備も後片付けも楽ちんなキャンプ飯ですよ〜！
こちらで使用したマルチグリドルを含めた調理器具についての記事も書いております。よろしければぜひそちらも御覧ください。
冷凍焼きおにぎりの肉巻き｜ベーコン＆チーズで巻くだけ
冷凍の焼きおにぎりをアレンジした簡単料理。５分もあれば完成するので朝ごはんに良いかも。ナイフで切る工程も一切無し。
- 冷凍やきおにぎり
- ベーコン（長めのもの）
- スライスチーズ
冷凍状態の焼きおにぎりの上にスライスチーズを乗せ、ベーコンでグルっと巻きます。その後、フライパン等にサラダ油を入れて熱し、先程のベーコン巻きの焼きおにぎりを焼いていきます。
焼き目が付いたら裏返し、フタをして片面を焼きます。
もう片面にも焼き目が付いたら完成！
焼きおにぎりに最初から味付けされているので、このままでも充分美味しいですが、お好みで塩コショウをかけても良いと思います。
冷凍パイシートでお月見パイ｜市販の串団子でキャンプスイーツ
キャンプはご飯だけでなく、おやつタイムも楽しみの一つ。できたてホカホカのスイーツが食べられたら最高ですよね。
そこで、冷凍パイシートと市販のあん団子を使ってお手軽お月見パイはいかがでしょうか。
- 冷凍パイシート
- あん団子（串に刺さったもの）
- バターまたはマーガリン
冷凍パイシートを串団子のサイズに合わせてカットし、包むように巻いていきます。端のほうまでしっかり巻いたら、ホットサンドメーカーにバターまたはマーガリンを塗って加熱し、並べてはさみます。
このとき、火と串の距離が近いと焼け焦げる可能性があるため、串は火に近づけすぎないように注意しながら焼いていきます。
時々焼き目をチェックし、綺麗な焼き目が付いていたら完成です。
サクサクとパイ生地の中にほんのり温かいあんこと団子がマッチしていて美味しいです。満足感もあります。
まとめ｜冷凍食品も立派なキャンプ飯の材料です
我が家が食べてみて美味しいと感じたものを３つ紹介させていただきました。どれも簡単で材料も少なく、かつ時短で準備できるものばかりです。
キャンプ飯に時間をかけたくないときや、テントの撤収前に素早く済ませたいとき等、ぜひ冷凍食品を使ってみるのはいかがでしょうか？
時短で出来る簡単な朝ごはんにオススメな料理についての記事も書いています。よろしければぜひそちらもご覧ください！
それでは、最後までお読みいただきありがとうございました。
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